卤水怎样保存时间长和味不变
更新时间：2024-04-27
1、在烧开后晾凉，将卤水然后存放于冰箱内。
2、冬天的时候隔2~3天加热一次，夏天的时候，隔一天加热烧开一次即可。每次干烧，不加卤食，卤水会因为氧化过度导致味道尽失。
3、卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。
更多精彩资讯请关注爱爱赞，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇：
诸葛亮最伟大的发明是什么
下一篇：
空调扇怎么使用凉
邮箱：
接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉，我们将会在48小时内给文章处理！