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1、油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。
2、热锅,倒入1勺橄榄油,加八角爆香。
3、加入肉片、葱末,旺火翻炒。
4、肉片炒到发白,加入胡萝卜片炒软。
5、加入香菇、翻炒1分钟。
6、加入油菜,翻炒到菜成熟,加入蒜末、盐、胡椒粉调味,完成。
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