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1、油菜200克,植物油15克,甜面酱15克,豆瓣酱15克,白砂糖3克,酱油5克,味精1克。
2、将小油菜去蒂,洗净,再对半切开备用。
3、待锅中油热后将小油菜倒入,炸至小油菜有点硬时即捞出,沥干多余的油分。
4、把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒,加入适量的水。
5、放入白糖、酱油、味精炒匀。
6、最后将小油菜倒入锅中翻炒几下,盛盘即可。
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