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扇贝如何做爽口

更新时间:2024-03-28

  1、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后,放在碗中,倒入三勺酱油和两勺蚝油,搅拌均匀备用。

  2、粉丝用温水浸泡二十分钟后,捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水,再放入扇贝蒸两分钟。

  3、两分钟取出蒸好的扇贝,用刀切除扇贝肉黑色部分。找几个扇贝壳摆在盘中,逐个摆上扇贝肉。

  4、放上粉丝,浇上调好的汤汁。烧锅热油,淋在搭配好的扇贝上即可。

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