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1、主料:青萝卜半个、虾仁3两、盐1克、料酒若干。
2、青萝卜去皮,切丁。
3、冰冻虾仁解冻用料酒,盐,生粉腌制10分钟。
4、萝卜汆水。
5、锅内放油,倒入虾仁翻炒变色,加入萝卜,加少许水,盐,煮至萝卜酥软。
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