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利用土豆和面粉可以做成土豆饼,以下是心形土豆饼做法:
原料:土豆2个,鸡蛋1个,面粉适量,葱适量,水适量,番茄酱适量,盐适量,油适量。
方法步骤:
1、准备好材料;
2、 葱切成粒,待用;
3、土豆刨成细丝,打入鸡蛋;
4、加入面粉、盐和葱花,放入少量的水拌匀。静待5分钟;
5、不沾锅使用旺火,锅中刷油,烧热后转为小火;
6、心型模具内侧刷上油,放入锅里;
7、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制;
8、煎黄定型后,拿出模具,翻另一面煎制;
9、两面煎黄即可。
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