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当前位置: 爱爱赞 > 经验 > 其他 > 葱有几种切法
1、圆片状:将葱洗净,把葱横切成一个个小原片,适合炒家常各种菜用。
2、细条状:把葱纵切几刀,然后横切成几厘米长的段。适合炒丝状菜。
3、葱段:直接把大葱切成段。适合炖类的菜。
4、斜切:把葱斜刀切成段。适合炖或者炒干煸类的菜。
5、葱花末:把葱纵切几刀后,横切成细末。适合烙饼用。
6、掰开或者从中间折一下然后把葱系上。适合炖菜。
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