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1、准备材料莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克、葱花适量。
2、将嫩藕洗净切成薄片备用。
3、锅内入油烧热,放入藕片大火颠翻至熟。
4、最后放入适量食盐、味精撒上葱花即可出锅。
5、清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解。
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