当前位置: 爱爱赞 > 经验 > 其他 > 如何做豆腐脑的配料

如何做豆腐脑的配料

更新时间:2024-04-28

  配置调味料:鸡蛋清1大匙、淀粉半茶匙、葱姜酒少许、料酒少许、高汤3碗、盐1茶匙、胡椒粉少许、水淀粉4大匙、香菜。

  主料:虾仁、淀粉、海参、干贝。

  做法: 1、虾仁洗净,抽除泥肠,拌入少许蛋清,淀粉。

  2、海参洗净,用葱姜酒加水没过,煮10分钟以去腥,然后捞出、冲凉、切片。

  3、干贝洗泡水半小时,再加少许料酒蒸熟,取出撕细丝。

  4、调味料中的高汤烧开,加入干贝丝、海参和虾仁煮沸,改小火,加入其他调味料。

更多精彩资讯请关注爱爱赞,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: 秋天红掌怎么养 下一篇: 美团没买准时宝超时能赔付吗