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1、主要食材:新鲜豌豆仁350克,枸杞子50克,精盐,料酒10克,胡椒粉,味精,葱姜末,熟油,色拉油。
2、将豌豆仁放入开水锅中煮熟。
3、枸杞洗净,用温水泡至饱满待用。
4、炒锅上火,烧热加底油,下葱姜末炒香,加入豌豆和枸杞子,下精盐、料酒、胡椒粉、炒至入味,加味精淋熟油,起锅装盘即成。
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