如何做火腿鸡蛋饼

　　1、面粉50G和水125G搅匀成面糊备用，平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。

　　2、上面打一只鸡蛋。

　　3、用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开。

　　4、蛋液未凝结前撒一些细盐。

　　5、撒一些熟芝麻。

　　6、翻面，铺上火腿片。

　　7、烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠。

　　8、从中间切开，装盘即可。

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