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1、15至30分钟为宜。
2、八宝饭由糯米、莲子、核桃、葡萄干等为原料制作而成,糯米、莲子需要浸泡后煮得烂熟口感才细腻,因此做八宝饭前要先将糯米、莲子等难熟的食材浸泡煮熟,这样蒸出来的八宝饭口感更好,而且用的时间较短,一般来说,蒸八宝饭需要15至30分钟,如果是购买的商品八宝饭,只需蒸5至10分钟即可。
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