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1、在鱼里加入1勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟。
2、蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;葱切成小段后撒在鱼上。
3、锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;加一点蒸鱼豉油即可。
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