墨鱼虾饼制作方法

　　1、将墨鱼胶和虾肉蒸熟。

　　2、把墨鱼胶和虾肉切碎和葱花，一起搅拌成面糊。

　　3、加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉和葱花，一起搅拌成面糊。

　　4、放入锅里煎，油温6分热，锅里放少量花生油，中火煎4分钟左右，过程不停翻饼，避免焦了，油温太低容易沾锅，太高容易糊了，墨鱼虾饼两面金黄即可。

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