主料:马蜂菜、面粉、酵母。
配料:大蒜、盐、醋,香油。
做法:
1、将面粉加酵母和成面团,发酵。
2、取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后,下沸水锅中焯透,捞出,用清水冲洗两次,洗去粘液,然后切成段。
3将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上,淋上香油。
4、把醒好的面揉成团,然后再切成小团,然后用擀面杖制成包子皮,把制成的马蜂菜包在其中。
5、锅中放入油,烧热,将包子整齐的排入锅中,中间留出空隙,盖上锅盖煎
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