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用料:胡萝卜一根、猪肉100克、酱油适量、盐适量、糖一小勺、姜7片。
1、胡萝卜切丝备用。
2、猪肉切片,姜切片备用。
3、锅中放入食用油,烧热后放入肉和姜,一起翻炒。
4、肉变白后加入适量酱油,继续翻炒一分钟左右。
5、倒入胡萝卜丝,与肉一起翻炒均匀后,加入适量盐,继续翻炒,至快出锅时加入一小勺糖,翻炒均匀后即可出锅。
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