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米米蒿的一般吃法是拌上玉米面下锅蒸;
凉拌米米蒿做法:
1、米米蒿去根去老叶洗净;
2、锅中烧开水,倒入米米蒿汆烫变软后捞出,稍凉后用手挤压出水分;
3、蒜提前捣成泥,与盐、老油、生抽、醋装入一个碗中拌匀调成碗汁;
4、将米米蒿散开,大的切成段,上面淋上碗汁拌匀即可。
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