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1、卤猪肚,红椒准备。
2、将卤猪肚切片,红椒切丝,青蒜切段。
3、油热后,放入生姜,大蒜炒香,接着放入红椒丝。
4、立刻放入卤猪肚翻炒,接着放入适量的盐。
5、翻入青蒜翻炒,最后放入少量的料酒翻炒均匀即可。
6、卤猪肚本是熟的,只要翻炒均匀即可。
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