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1、适宜人群:猪肝粥含有多种营养物质,富含维生素A、蛋白质、铁、钙、锌等成分,有补血、明目的功效,适合贫血、面色萎黄、视力模糊者食用。
2、禁忌人群:猪肝中胆固醇含量较高,因此高血压、冠心病、血脂高者不宜食用,以免引起身体不适。
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