丝瓜炒肉

　　1、丝瓜洗净控干；

　　2、自制烧肉解冻；

　　3、烧肉切薄片；

　　4、丝瓜去皮切滚刀块；

　　5、葱姜蒜切好备用；

　　6、上锅热油；

　　7、放入少许葱和辣椒段；

　　8、倒入丝瓜块；

　　9、翻炒至变色；

　　10、放入烧肉片；

　　11、翻炒后加少许酱油；

　　12、放入少许盐；

　　13、少许蚝油；

　　14、撒入葱末蒜末姜末，翻炒两下即可。

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