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1、缓解脾胃虚弱:山药中不但含有大量植物蛋白,还含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分,这些营养物质可以直接作用于人类的脾胃,促进脾胃消化,缓解脾胃虚弱。
2、提高免疫力:山药中的粘液蛋白能调节血糖,预防血糖升高。还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪,预防血管老化,提高身体免疫力。
3、益肺止咳:山药中含有滋阴润肺作用的物质,并且能够益肺气、养肺阴。
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